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„Kalle“ Drews
bekannt aus Presse und TV
„Kochen mit Kalle“
Leckere Rezepte der Spitzenklasse für Sie verfilmt, zusammen mit Karl-Heinz Drews, einem international bekannten Show- und Spitzenkoch.
Reinschauen, nachmachen und genießen…
Kalle jetzt auch auf DMAX – er spielt mit dem Grillfeuer rund um die Welt. Unbedingt anschauen, was die Barbecue Kings so alles erleben.
Karl-Heinz Drews alias Kalle ist leidenschaftlicher Koch und Entertainer. Er liebt es auf Events und Festivals große Koch- und Grillshows zu zelebrieren und hat jetzt auch im TV-Entertainment seinen berechtigten Platz gefunden. Wir haben ihn bei unserem Dreh „Kochen mit Kalle“ als Supertypen kennengelernt, professionell und sehr vielseitig. Überzeugt euch selbst und holt euch Anregungen bei einer Vielzahl an Rezepten in den folgenden Videos.
Hähnchenbrust gerollt, gefüllt und heiß geräuchert
Schweinebauch geräuchert mit Kruste
Schokoladenkuchen backen und räuchern
Chateaubriand aus dem Helia Smoker
Dry aged Steak mit Rauch veredelt
Geräucherte Calamari (lauwarm) auf knackigem Salat
Garnelen geräuchert mit exotischem Salat
Büffelmozarella kalt geräuchert mit Beilage
Unsere Rezepte auch zum Download
Dry Aged Steak
Calamari Salat
Beef Brisket
Büffelmozarella